Le Zirele sono le tipiche caramelle artigianali del Trentino che risalendo dalle più vecchie tradizioni, ancora oggi continuano a conquistare i palati più fini grazie alla Lorandi s.n.c. .

Il termine Zirela sembra non abbia un significato univoco: in Trentino erano chiamate così le carrucole, ma nel Primiero erano chiamate in questo modo le caramelle.

Questa tipica caramella di zucchero aromatizzato riuscirà a conquistarvi grazie al suo lento sciogliersi in bocca avvolgendovi con un'ampia varietà di aromi.
Ai tradizionali gusti: cannella-garofano e rabarbaro, nel corso degli anni ne sono stati affiancati di nuovi quali: anice, fragola, limone, mela, menta, mirtillo, mora, rabarbaro e vaniglia.
Una varietà di gusti colorati in grado di soddisfare il cliente più esigente.

Grazie alla collaborazione con altre realtà locali, la ditta Lorandi snc ha iniziato ha produrre uan tipologia di Zirele attenta ai gusti ed ai colori della natura. Troviamo quindi le Zirele alle piante officinali come menta, malva e melissa, coltivate dall'azienda agricola biologica di Mario Leonardi di Civezzano. Dalla collaborazione con l'antica Distilleria Boroni in Val Rendena nascono le Zirele aromatizzate grazie ai distillati alle genziana, ginepro e imperatoria. Dall'attenzione verso i prodotti tipici della terra trentina nascono invece le Zirele al miele e al propoli fornito dalla ditta Sottobosco Paoli. La curiosità a poi spinto nella ricerca di nuove sperimentazioni che hanno portato alla nascita delle Zirele allo zenzero ed al radicchio rosso trevigiano conquistando il mercato veneto grazie alla spinta del caffè Centrale di Asolo